| 序号 | 姓名 | 性别 | 职称 | 学委会职务 | 工作单位 |
| 1 | 董海洲 | 男 | 教授 | 主任 | 山东农业大学 |
| 2 | 刘建军 | 男 | 工程技术应用研究员 | 副主任 | 山东省食品发酵工业研究设计院 |
| 3 | 王瑞明 | 男 | 教授 | 副主任 | 齐鲁工业大学 |
| 4 | 杜金华 | 女 | 教授 | 委 员 | 山东农业大学 |
| 5 | 耿越 | 男 | 教授 | 委 员 | 山东师范大学 |
| 6 | 李丕武 | 男 | 副教授 | 委 员 | 齐鲁工业大学 |
| 7 | 刘立明 | 男 | 教授 | 委 员 | 江南大学 |
| 8 | 苏理 | 男 | 工程技术应用研究员 | 委 员 | 山东省食品发酵工业研究设计院 |
| 9 | 陈卫 | 男 | 教授 | 委 员 | 江南大学 |
| 10 | 艾连中 | 男 | 教授 | 委 员 | 上海理工大学 |
| 11 | 范大明 | 男 | 副教授 | 委 员 | 江南大学 |